今日のラーメンは麺屋永吉。お気に入りの店です。
自宅近くのラーメン屋では一番美味しい。
特に麺はしこしこした腰のある麺で、のどごしがとても良い。
そんな麺を味わうには最適のつけ麺がこの店の売りなのかもしれませんが、自分は大抵ラーメンを注文します。
ラーメンのつゆは魚介系で比較的あっさりした醤油。
写真はこの店のマスコットの招き猫。
この日注文したのは特製らーめん。
久しぶりに入ったのですが、値段が若干上がっているような。このご時世だからいた仕方ないところでしょうか。
特製らーめんはチャーシュー3枚と味玉が乗っています。
チャーシューはとても柔らかく、味玉は丁度良い具合の半熟です。
それに彩を添えるホウレンソウ、メンマ、海苔。アクセントにきざみ玉ねぎ。
おつまみメンマ。
久しぶりに来ましたがやっぱり美味しかった。
この店の前を通るといつも行列になっていますが、一度並んで食べてみる価値はあると思います。
場所はここ。
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